Cave viticole COIRIER

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Un vignoble AOC Fiefs Vendéens

Visitez le domaine COIRIER, unique vigneron de l’appellation AOC Fiefs Vendéens Pissotte en Vendée. Au cours de la visite le propriétaire vous présente la cave et les méthodes de vinification. Puis profitez d’une dégustation des vins du Domaine.

Historique du domaine et de la vigne en Vendée

Historique du domaine et de la vigne en Vendée

Propriétaires récoltants depuis 1895, le domaine Coirier représente à lui seul le vignoble de Pissotte qui compte aujourd’hui 22 ha de vignes classées en « AOC Fiefs Vendéens Pissotte »

La vinification, visite de la cave

La vinification, visite de la cave

Historique et unique de cette petite appellation, le chai de Pissotte a vu passer 5 générations de la même famille de vignerons. Vous parcourrez cette cave aux multiples cuves dont certaines, en ciment, font partie intégrante avec les fondations du bâtiment, au cœur du village de Pissotte.

Dégustation des vins du domaine

Dégustation des vins du domaine

Sélection de vins pour tous les palais : la gamme "Origine" de différents cépages (chardonnay, cabernet, sauvignon, pinot noir,...), mœlleux, mousseux, brut et d'autres cuvées locales ...

Le prix comprend

la visite commentée avec le propriétaire du Domaine

la dégustation des différents crus locaux

Le prix ne comprend pas

les dépenses d'ordre personnel