
Participez à un
atelier découverte
L’atelier de découverte du chocolat est ouvert à tous les gourmands, dès l’âge de 3 ans. C’est un moment privilégié au cours duquel enfants et parents réalisent leurs propres chocolats qu’ils pourront ensuite emporter à la maison.
Tarifs : 11,00€ / enfant – 13,00€ / adulte
Durée : 1h30
L’histoire du chocolat
Pour commencer, Christophe nous explique comment se fabrique le chocolat, de la récolte du fruit du cacaoyer à l’obtention du beurre de cacao. Il nous fait même manipuler la cabosse qui enferme dans son écosse, les fèves de cacao. Lorsqu’il reçoit les blocs de chocolat de 27 provenances différentes, son travail artisanal peut alors débuter.